うちご飯のまとめ＠自宅／いただき物やらなんやら･･･
エビチリでも作りましょうかね。
ネギとニンニク，たっぷりめ。
なにせ翌日はお休みですもの。
最後に，水溶き片栗粉を入れ忘れるという大失態（笑）
次回は気をつけないとね・・・
その点，母者人のつくるお汁粉に失敗無し！
いも団子のもっちり感なんてのは，
ワタクシには出せない匠の手腕。
こちらは，いただき物の
シャインマスカット
種無し皮ごと。初めて食べましたけど。美味しいですなぁ。
いただいておきながら，
お値段が気になって検索するという下世話な行為･･･
で，ビックリ（笑）
とはいえ，納得のお味。
こちらも，いただき物。
釣りが趣味というだけあって，おろし方も素晴らしい。
味噌だれを作って･･･
ちゃんちゃんですの（嬉）
仕上げにバターをのせて・・・
こちらは，失敗すること無く
美味しくできましたよ（笑）
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糖度21だそうです。
ネギとニンニク，たっぷりめ。
なにせ翌日はお休みですもの。
最後に，水溶き片栗粉を入れ忘れるという大失態（笑）
次回は気をつけないとね・・・
その点，母者人のつくるお汁粉に失敗無し！
いも団子のもっちり感なんてのは，
ワタクシには出せない匠の手腕。
こちらは，いただき物の
シャインマスカット
種無し皮ごと。初めて食べましたけど。美味しいですなぁ。
いただいておきながら，
お値段が気になって検索するという下世話な行為･･･
で，ビックリ（笑）
とはいえ，納得のお味。
こちらも，いただき物。
釣りが趣味というだけあって，おろし方も素晴らしい。
味噌だれを作って･･･
ちゃんちゃんですの（嬉）
仕上げにバターをのせて・・・
こちらは，失敗すること無く
美味しくできましたよ（笑）
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糖度21だそうです。
菜園の恵み＠自宅／青梗菜もあるでよ
母者人の菜園の収穫は，まだまだ続いております。
今回は青梗菜。
青梗菜と玉子の炒め物
イメージしたのは，中華ちらし。
ちょっと違う味になりましたが，
ご飯に乗せて食べると，まあまあ（笑）
イクラ塩漬け
こちらは母者人の手料理。
イクラを買ってきて漬け込んでいたもの。
ご飯がススムったらありゃしない（嬉）
夜食はこちら。
豆大福とドーナツ。
もちろん，一回分ではありませぬ（笑）
白いご飯を，如何に美味しく食べるか。
日本人が2000年間追求してきた最大の課題なんでしょうなぁ。
ごちそうさまでした。
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気にしないのだ（笑）
今回は青梗菜。
青梗菜と玉子の炒め物
イメージしたのは，中華ちらし。
ちょっと違う味になりましたが，
ご飯に乗せて食べると，まあまあ（笑）
イクラ塩漬け
こちらは母者人の手料理。
イクラを買ってきて漬け込んでいたもの。
ご飯がススムったらありゃしない（嬉）
夜食はこちら。
豆大福とドーナツ。もちろん，一回分ではありませぬ（笑）
白いご飯を，如何に美味しく食べるか。
日本人が2000年間追求してきた最大の課題なんでしょうなぁ。
ごちそうさまでした。
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気にしないのだ（笑）
ミニトマトのソース＠自宅／菜園の恵み
このところの好天続きで，
母者人の菜園の収穫が止まりません（笑）
特にミニトマトのとれ高と言ったら，
出店できるほどの質と量。
では，ソースにしましょうと。
軽く獲ってたのを量ったら1㎏強。
相方が湯むき担当（笑）
一つ一つ丁寧に処理しておりましたよ。
皮を全部取ってもらって，煮込むこと40分。
量が半分近くになりました。
フライパンで炒めていた挽肉と合流。
味付けは塩のみ。
パスタと肉以外は自家製のひと皿。
なかなか美味しくできました。
残ったソースは冷凍。
今度はピカンテなペンネですな。
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ありがたいことです。
母者人の菜園の収穫が止まりません（笑）
特にミニトマトのとれ高と言ったら，
出店できるほどの質と量。
では，ソースにしましょうと。
軽く獲ってたのを量ったら1㎏強。
相方が湯むき担当（笑）
一つ一つ丁寧に処理しておりましたよ。
皮を全部取ってもらって，煮込むこと40分。
量が半分近くになりました。
フライパンで炒めていた挽肉と合流。
味付けは塩のみ。
パスタと肉以外は自家製のひと皿。
なかなか美味しくできました。
残ったソースは冷凍。
今度はピカンテなペンネですな。
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