ナポリタン＠自宅／趣味は歌舞伎と落語と料理なの
スパゲッティ・ナポリタンスパゲティにトマトケチャップをからめ炒めて作る。代表的な具材はタマネギ、ピーマン、これにハム、ウインナーソーセージ、ベーコン等の加工肉。タバスコと粉チーズを好みでかける食べ方が一般的である。『ウィキペディア（Wikipedia）』
山茶花的ナポリタン・ソースの黄金比率は，
ケチャップ：ソース：牛乳＝7：2：1.5
であります。ケチャップの種類によっては，蜂蜜１を追加。
具は，タマネギ・ピーマン・ウィンナー・マッシュルーム。
かけるのはチーズのみ。本日は，タバスコと目玉焼きは無し。何故かは秘密。
「ただ単に切らしていただけだね。」と思ったら，ポチッ！とな
さて，目玉焼きを・・・と思ったら，卵が無いんだもんなぁ（泣） プチッとしたかったのにさ。ではまた。
カレーショップ インデアン ＠帯広／辛くて美味しい物を食べてスッキリしたい。
なかなか気温が上がりませんなぁ。辛くて美味しい物を食べて，ひと汗かいてスッキリサッパリしたい。そんな時には，
帯広市民のソウルフードを。
野菜ハンバーグ大辛
５７７円＋容器代５２円 ハンバーグがチラッと見えておりますね。
通常のハンバーグだと
インデアンルーなんですけど，
野菜ルーへのトッピングなので，若干もっさりしております（笑）
でも，これがいいのよね。洗練されすぎない良さといいますか・・・。
美味しかったです。ごちそうさまでした。
「もっさり感がいいというのは，わかる。」と思ったら，ポチッ！とな
最大級の褒め言葉なのよ（笑）
カレーショップ インデアン
本日は，東３条店でした。
帯広市民のソウルフードを。野菜ハンバーグ大辛
５７７円＋容器代５２円 ハンバーグがチラッと見えておりますね。
通常のハンバーグだと
インデアンルーなんですけど，野菜ルーへのトッピングなので，若干もっさりしております（笑）
でも，これがいいのよね。洗練されすぎない良さといいますか・・・。
美味しかったです。ごちそうさまでした。
「もっさり感がいいというのは，わかる。」と思ったら，ポチッ！とな
最大級の褒め言葉なのよ（笑）カレーショップ インデアン
本日は，東３条店でした。
とんかつ雅＠帯広／なんと５月で開店１０周年！！ おめでとうございます。
ひと口かつ＆海老フライ定食 こちらは相方の注文。
ランチタイムなので，
９３０円
たまには，ちょいと変わったアングルから・・・
キャベツの盛りと海老の長さ（高さ）を感じて欲しくってね（笑）
ここのご夫妻。１０年経ったというのにお変わりなく，実に若々しい。で，実に羨ましいの（泣）
それにしても・・・。とんかつ激戦区・帯広で１０年。この不況の中で１０周年を迎えたというのは，偏にご主人の向上心と奥様のホスピタリティの賜でしょう。美味しいものを素敵な雰囲気の中で食べられる。客としては至福のひと時なんですな。
奇を衒わず，直球勝負。この心意気にも打たれるわけです。
ランチタイムなので，
９３０円たまには，ちょいと変わったアングルから・・・
キャベツの盛りと海老の長さ（高さ）を感じて欲しくってね（笑）
ここのご夫妻。１０年経ったというのにお変わりなく，実に若々しい。で，実に羨ましいの（泣）
それにしても・・・。とんかつ激戦区・帯広で１０年。この不況の中で１０周年を迎えたというのは，偏にご主人の向上心と奥様のホスピタリティの賜でしょう。美味しいものを素敵な雰囲気の中で食べられる。客としては至福のひと時なんですな。
奇を衒わず，直球勝負。この心意気にも打たれるわけです。
菓子の家＠本別／ご馳走になったお礼です
最近の若者はしっかりしてますなぁ。
男子が富良野帰りにチーズとプリンを買ってきたかと思えば，今回は女子が「先日ご馳走になったお礼です。」と。
お土産自体も嬉しいけれど，
旅先で自分のことを思い出してもらえることがありがたい。
普段，あまりこの手のお菓子は食べないけれど，そこはお土産。日持ちすることが大切（笑）
マドレーヌとサクサクパイが好物って知ってたのね。
子どもの頃は，源氏パイが好きでしたからなぁ。
菓子の家のシュークリームは，一度食べてみる価値がありますぞ。
ただ，ちょっと遠くてね。年に１～２回しか行けないのが残念。
「カスタードクリームが旨いよね。」と思ったら，ポチッ！とな
そうなのよね。
菓子の家
□住所：中川郡本別町北8-3-17
□TEL：0156-22-3069
□営業時間：10:00～19:00
□定休日：火曜日
大きな地図で見る
男子が富良野帰りにチーズとプリンを買ってきたかと思えば，今回は女子が「先日ご馳走になったお礼です。」と。
お土産自体も嬉しいけれど，旅先で自分のことを思い出してもらえることがありがたい。
普段，あまりこの手のお菓子は食べないけれど，そこはお土産。日持ちすることが大切（笑）
マドレーヌとサクサクパイが好物って知ってたのね。
子どもの頃は，源氏パイが好きでしたからなぁ。
菓子の家のシュークリームは，一度食べてみる価値がありますぞ。
ただ，ちょっと遠くてね。年に１～２回しか行けないのが残念。
「カスタードクリームが旨いよね。」と思ったら，ポチッ！とな
そうなのよね。菓子の家
□住所：中川郡本別町北8-3-17
□TEL：0156-22-3069
□営業時間：10:00～19:00
□定休日：火曜日
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生チラシと富良野土産と００７＠自宅
最近，酢飯ＬＯＶＥなんですよね。身体が酢を欲してる感じ。寿司屋に行く時間も酢飯を合わせる時間も無いので，スーパーの生チラシ。
「スーパーのチラシを食べた。」とメールしたら「なんてことするの？！」と・・・ヤギじゃないんだから，紙は食べませんて（笑）
とりあえず，酢飯の補給完了（笑）
ふらのチーズ・セピア／いかすみ入り
カマンベールタイプで，
確かに真っ黒。「富良野では巻き寿司やラーメン，お好み焼きの具に使用しているお店もあります。」とのこと。デザートのプリンも嬉しいお土産。
僕がチーズ好きと知った後輩。さっそくチーズを買ってきました。めんこいですなぁ。もう一つのメゾン・ドゥ・ピエールも美味しかったです。
チーズをちょいと炙って，それをつまみにちびちびワインを飲んでたら，注文していたＣＤが届きましたよ。
通勤距離が延びたので，車内で聞くために購入。００７を聞いてると気合いが入りますなぁ。
時代を代表する歌手が，その時代を反映する旋律で歌い上げておりますよ。しかも，どの曲もボンドのイメージ。当たり前ですけどね。
シャーリー・バッシーにトム・ジョーンズにサッチモ。ポール・マッカートニーにシーナ・イーストンにマドンナに・・・。
デュラン・デュランの『A VIEW TO A KILL』は傑作だと再認識。
今年のゴールデン・ウィークは，ボンド映画の１人シネマラソンでもやろうかしらねぇ。
「それは寂しすぎるぞ，おい。」と思ったら，ポチッ！とな
いいの，止めないで（泣）
「スーパーのチラシを食べた。」とメールしたら「なんてことするの？！」と・・・ヤギじゃないんだから，紙は食べませんて（笑）
とりあえず，酢飯の補給完了（笑）ふらのチーズ・セピア／いかすみ入り
カマンベールタイプで，
確かに真っ黒。「富良野では巻き寿司やラーメン，お好み焼きの具に使用しているお店もあります。」とのこと。デザートのプリンも嬉しいお土産。
僕がチーズ好きと知った後輩。さっそくチーズを買ってきました。めんこいですなぁ。もう一つのメゾン・ドゥ・ピエールも美味しかったです。
チーズをちょいと炙って，それをつまみにちびちびワインを飲んでたら，注文していたＣＤが届きましたよ。
通勤距離が延びたので，車内で聞くために購入。００７を聞いてると気合いが入りますなぁ。
時代を代表する歌手が，その時代を反映する旋律で歌い上げておりますよ。しかも，どの曲もボンドのイメージ。当たり前ですけどね。
シャーリー・バッシーにトム・ジョーンズにサッチモ。ポール・マッカートニーにシーナ・イーストンにマドンナに・・・。
デュラン・デュランの『A VIEW TO A KILL』は傑作だと再認識。
今年のゴールデン・ウィークは，ボンド映画の１人シネマラソンでもやろうかしらねぇ。
「それは寂しすぎるぞ，おい。」と思ったら，ポチッ！とな
いいの，止めないで（泣）
アルペスカ＠帯広／相方は3次会，僕は会議終わり。
「１０時半にアルペスカで会いましょう。」平日の夜なんですけどねぇ（泣） だけど，アルペスカという単語に弱いんですよねぇ（笑）
店に着くと，相方は既にヴァルポリチェッラを飲んでおりましたよ。
「前菜も軽めに頼んでおいたから。」「ありがとう。」
僕もそのヴェネト州ヴェローナ近郊で作られているワインを。２杯目はシチリアのパッソ・デレ・ムーレ。ミディアムながら果実の余韻が長い。
チーズ３種盛り
チーズの王様と呼ばれているフランスの物と，
アイルランドのブルーチーズと・・・
「前回お食べになりましたよね。」
・・・はい，ちょっと下品な頼み方しましたからね（泣）
クマロ マルケ州のフルボディ
そして，最後はやはりクマロのグラッパで。相方は・・・
いちぢくとリコッタのクロスタータ
イタリア定番のデザートは，マンマの味の
限りなくクッキー生地に近いタルト。
「アイスクリームと一緒に食べると旨さ倍増！」と言っておりました（笑）
ワインと前菜とチーズとドルチェのみで，メイン料理無し。遅い時間に美味しい物で〆たい時には，こういうオーダーもありかと。
本日も美味しゅうございました。ごちそうさまでした。
「姉妹店も楽しみね。」と思ったら，ポチッ！とな
早くオープンして欲しいです。
オステリア アルペスカ
□住所：帯広市西1条南12丁目2-7
□TEL： 0155-28-5663
□営業時間：17:00 - 25:00
□定休日：日曜日
□Ｈ．Ｐ．は，こちら。
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店に着くと，相方は既にヴァルポリチェッラを飲んでおりましたよ。
「前菜も軽めに頼んでおいたから。」「ありがとう。」
僕もそのヴェネト州ヴェローナ近郊で作られているワインを。２杯目はシチリアのパッソ・デレ・ムーレ。ミディアムながら果実の余韻が長い。
チーズ３種盛り
チーズの王様と呼ばれているフランスの物と，
アイルランドのブルーチーズと・・・
「前回お食べになりましたよね。」・・・はい，ちょっと下品な頼み方しましたからね（泣）
クマロ マルケ州のフルボディ
そして，最後はやはりクマロのグラッパで。相方は・・・
いちぢくとリコッタのクロスタータ
イタリア定番のデザートは，マンマの味の
限りなくクッキー生地に近いタルト。「アイスクリームと一緒に食べると旨さ倍増！」と言っておりました（笑）
ワインと前菜とチーズとドルチェのみで，メイン料理無し。遅い時間に美味しい物で〆たい時には，こういうオーダーもありかと。
本日も美味しゅうございました。ごちそうさまでした。
「姉妹店も楽しみね。」と思ったら，ポチッ！とな
早くオープンして欲しいです。
オステリア アルペスカ
□住所：帯広市西1条南12丁目2-7
□TEL： 0155-28-5663
□営業時間：17:00 - 25:00
□定休日：日曜日
□Ｈ．Ｐ．は，こちら。
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ケーキショップ decora＠帯広／２年ぶりの訪問
何を隠そう，この不肖・山茶花四十郎，
ショートケーキＬＯＶＥなのです。
この手のタイプのショートケーキは日本だけのものなんですってよ。
大正１１年（１９２２年）に，不二家の創設者・藤井林右衛門氏によって販売されたのが元祖とのこと。ハイカラさんだったんですねぇ。
やや甘めのクリームは，酸味のある苺とベストマッチ。
苺のミルクレープ
ミルは千。
丁寧に作られておりますよ。
地産地消。安心・安全。丁寧。本来ならば◎のお店なんですが，何か一つ足りない感じがするんですな。何と言いましょうか・・・客に擦り寄り過ぎ？？ 創りたい物は別にあるんだけど，客がそれを求めていない。そんな感じがしちゃうんですよ。誤解の無いようにね。旨いんですよ。
客のニーズを捉えるのは大切。ただ，問題は客の質なんですよ。「可愛くてやわらかくてフワフワしてて甘いのが好きっ！！」を尊重しすぎると，素材が泣いてしまいかねない。優しすぎるのかもねぇ。
それがたった一つの危惧であります。頑張れ，デコラ！！
「美味しけりゃいいじゃん。」と思ったら，ポチッ！とな
いや，それだけじゃダメじゃんよ。
ケーキショップ decora
□住所：帯広市東2条南17丁目2-1
□TEL：0155-25-2980
□営業時間：11:00～19:00
□定休日：水曜日，第二火曜日
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ちなみに，私が食べた史上最高のミルクレープは・・・
ショートケーキＬＯＶＥなのです。
この手のタイプのショートケーキは日本だけのものなんですってよ。
大正１１年（１９２２年）に，不二家の創設者・藤井林右衛門氏によって販売されたのが元祖とのこと。ハイカラさんだったんですねぇ。
やや甘めのクリームは，酸味のある苺とベストマッチ。
苺のミルクレープ
ミルは千。
丁寧に作られておりますよ。地産地消。安心・安全。丁寧。本来ならば◎のお店なんですが，何か一つ足りない感じがするんですな。何と言いましょうか・・・客に擦り寄り過ぎ？？ 創りたい物は別にあるんだけど，客がそれを求めていない。そんな感じがしちゃうんですよ。誤解の無いようにね。旨いんですよ。
客のニーズを捉えるのは大切。ただ，問題は客の質なんですよ。「可愛くてやわらかくてフワフワしてて甘いのが好きっ！！」を尊重しすぎると，素材が泣いてしまいかねない。優しすぎるのかもねぇ。
それがたった一つの危惧であります。頑張れ，デコラ！！
「美味しけりゃいいじゃん。」と思ったら，ポチッ！とな
いや，それだけじゃダメじゃんよ。
ケーキショップ decora
□住所：帯広市東2条南17丁目2-1
□TEL：0155-25-2980
□営業時間：11:00～19:00
□定休日：水曜日，第二火曜日
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ちなみに，私が食べた史上最高のミルクレープは・・・
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