フォーチュン ベーグルズ @／お土産、貰ってました（笑）
前回アルペスカで飲んだ時に、妹からお土産を貰っちゃいました。
「いつも、すまないねぇ～。」
ほとんど売り切れていて、やっと買えたうちの３個。ありがたや。
お野菜も（嬉）
バジルペースト＠共働学舎
初めていただきましたが、これが、実に美味しいのでありますよ。
後日パスタにしましたが、
ド素人のワタクシが作っても、激旨（笑） 新しいのを買いに行かなきゃ。
ベーグルも野菜も、バジルも旨し。
いつもいつも、美味しいものをありがとうございます。
次は何かなぁ（笑）
「催促かよっ！」と思ったら，ポチッ！とな
てへっ（笑）
フォーチュン ベーグルズ
□住所：空知郡南富良野町字落合
□TEL： 0167-53-2525
□営業時間：焼き上がりから売り切れまで（７時～１５時くらいまで）
□定休日：毎週火・水曜日
□Ｈ．Ｐ．は，こちら。
「いつも、すまないねぇ～。」
ほとんど売り切れていて、やっと買えたうちの３個。ありがたや。
お野菜も（嬉）バジルペースト＠共働学舎
初めていただきましたが、これが、実に美味しいのでありますよ。
後日パスタにしましたが、
ド素人のワタクシが作っても、激旨（笑） 新しいのを買いに行かなきゃ。
ベーグルも野菜も、バジルも旨し。
いつもいつも、美味しいものをありがとうございます。
次は何かなぁ（笑）
「催促かよっ！」と思ったら，ポチッ！とな
てへっ（笑）フォーチュン ベーグルズ
□住所：空知郡南富良野町字落合
□TEL： 0167-53-2525
□営業時間：焼き上がりから売り切れまで（７時～１５時くらいまで）
□定休日：毎週火・水曜日
□Ｈ．Ｐ．は，こちら。
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聚楽@帯広／久しぶりに行ったら，店内禁煙になっていましたよ（泣）
久しぶりに相方と街へ出た夜。
カクテル飲んで、ドルチェを食べて、散歩して・・・。としているうちに、
若干お腹が空いてきた。なので、レッツ・テイク・アウト！！
肉チャーハン
カレー風味でございます。
♪止められない，止まらない～というのは，ポテトチップスのＣＭですが，このチャーハンも同様なのです。ひと口食べて「残して，後で食べよう。」と思っていたのに，気付いたら半分以上食べちゃってる（笑）
不定期に「無性に食べたくなる」味なんですな，これが。
おじさん・おばさんの息の合ったコンビネーションも健在。
是非，カウンターで見学していただきたいと。
肉チャーハンと五目チャーハンと餃子を、一度にお持ち帰りしたいわぁ。
「量もすごそうね。」と思ったら，ポチッ！とな
けっこう重いの（笑）
聚楽
□住所：帯広市西1条南9丁目1-1サトウビル地下
□TEL：0155-23-9787
□営業時間：１９：００～２６：００（だいたい）
□定休日：日曜日
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カクテル飲んで、ドルチェを食べて、散歩して・・・。としているうちに、
若干お腹が空いてきた。なので、レッツ・テイク・アウト！！
肉チャーハン
カレー風味でございます。
♪止められない，止まらない～というのは，ポテトチップスのＣＭですが，このチャーハンも同様なのです。ひと口食べて「残して，後で食べよう。」と思っていたのに，気付いたら半分以上食べちゃってる（笑）
不定期に「無性に食べたくなる」味なんですな，これが。
おじさん・おばさんの息の合ったコンビネーションも健在。
是非，カウンターで見学していただきたいと。
肉チャーハンと五目チャーハンと餃子を、一度にお持ち帰りしたいわぁ。
「量もすごそうね。」と思ったら，ポチッ！とな
けっこう重いの（笑）聚楽
□住所：帯広市西1条南9丁目1-1サトウビル地下
□TEL：0155-23-9787
□営業時間：１９：００～２６：００（だいたい）
□定休日：日曜日
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cocktail and shotbar a・glass@帯広／所謂一つの『大人の空間』。
今宵も a・glassへと。相方と来るのは久しぶり。
桃のカクテル
味も見た目も女性にピッタリですな。
ベンリアック ヴァージンアメリカンオーク 1994
香りと味の心地よいギャップ。
その変化も楽しみながら。
相方の２杯目は巨峰のカクテル。
ワタクシはシガーと一緒にマッカランを。
本日はお任せで，２杯とも「らしくなくて，面白い。」スペイサイド。
今日のシガーは，モンテクリスト。
火をつける前の香りにうっとり。つけた後は，まったり。
「至福のひとときだねぇ。」と思ったら，ポチッ！とな
だねぇ（笑）
cocktail and shotbar a・glass
□住所：帯広市西2条南10丁目9 フジモトビル2階
□TEL：0155-27-0608
□営業時間：19:00～03:00（日曜・祝日は，～00:00）
□定休日：月曜日
□ブログはこちら。
桃のカクテル
味も見た目も女性にピッタリですな。
ベンリアック ヴァージンアメリカンオーク 1994
香りと味の心地よいギャップ。
その変化も楽しみながら。相方の２杯目は巨峰のカクテル。
ワタクシはシガーと一緒にマッカランを。
本日はお任せで，２杯とも「らしくなくて，面白い。」スペイサイド。
今日のシガーは，モンテクリスト。
火をつける前の香りにうっとり。つけた後は，まったり。
「至福のひとときだねぇ。」と思ったら，ポチッ！とな
だねぇ（笑） cocktail and shotbar a・glass
□住所：帯広市西2条南10丁目9 フジモトビル2階
□TEL：0155-27-0608
□営業時間：19:00～03:00（日曜・祝日は，～00:00）
□定休日：月曜日
□ブログはこちら。
トラットリア イル フラゴリーノ@帯広／もう，ドルチェの和訳は『別腹』ってことでヨロシ？
マダム作・エントランスのチョークアートが素敵。
ザルツブルグのゲトライデカッセの様ですなぁ。
私たちのコーヒーはイリー製。
「イリー，あります。」って感じ？
本日は，別腹を食べに参りました。
と，その前に・・・。苦手な三者択一だ。
ワタクシが悩んでいる間に，相方は大好物をチャッチャとオーダー。
リンゴのケーキ
カフェ・マキアートとともに。ワタクシはクマロをチョイス。
ウマニ・ロンキ グラッパ・ディ・クマロ N.V イタリア／マルケ／
モデナはフィレンツェより北，ミラノよりちょっと南にある小さな街。
バルサミコ酢の発祥の地なんですな。
なので，アイスにも煮詰めたバルサミコが。甘みと酸味の調和がGood。
メレンゲとガトー・ショコラも旨し。
エスプレッソで〆ました。
昼・夕方・夜，そして深夜。その時々で雰囲気を変えるフラゴリーノ。
雰囲気は変わっても，質は高いまま。「最後にちょっと別腹を・・・」と思ったら，是非どうぞ。美味しいグラッパも揃っておりますよ。
モデナ風アイス，ワタクシのお気に入りとなりましたよ。
「どれを食べるか迷っちゃう。」と思ったら，ポチッ！とな
だったら，おまかせドルチェミストを（笑）
トラットリア イル フラゴリーノ
□住所：帯広市大通南１２丁目５－２
□TEL：０１５５－９９ほ－１１５４
□営業時間：１１：００～２６：００
□定休日：不定休
□地図は，こちら。
ザルツブルグのゲトライデカッセの様ですなぁ。
私たちのコーヒーはイリー製。
「イリー，あります。」って感じ？ 本日は，別腹を食べに参りました。
と，その前に・・・。苦手な三者択一だ。
ワタクシが悩んでいる間に，相方は大好物をチャッチャとオーダー。
リンゴのケーキ
カフェ・マキアートとともに。ワタクシはクマロをチョイス。
ウマニ・ロンキ グラッパ・ディ・クマロ N.V イタリア／マルケ／
モンテプルチアーノの搾り滓を、トレンティーノ・アルト・アディジェ州トレントのサンタ・マッセンツァにあるグラッパの生産者ジョヴァンニ・ポリに運び、3～5ヵ月かけてアルコール発酵させる。蒸留は、グラッパ醸造に最適といわれているバンマリー方式で行う。アルコール度数60～70%まで達したグラッパを精製水で希釈し、樽ではなく、ステンレスタンクで4か月熟成させた後にボトリングする。【通販サイト】よりモデナ風バニラアイス
モデナはフィレンツェより北，ミラノよりちょっと南にある小さな街。
バルサミコ酢の発祥の地なんですな。
なので，アイスにも煮詰めたバルサミコが。甘みと酸味の調和がGood。
メレンゲとガトー・ショコラも旨し。
エスプレッソで〆ました。昼・夕方・夜，そして深夜。その時々で雰囲気を変えるフラゴリーノ。
雰囲気は変わっても，質は高いまま。「最後にちょっと別腹を・・・」と思ったら，是非どうぞ。美味しいグラッパも揃っておりますよ。
モデナ風アイス，ワタクシのお気に入りとなりましたよ。
「どれを食べるか迷っちゃう。」と思ったら，ポチッ！とな
だったら，おまかせドルチェミストを（笑） トラットリア イル フラゴリーノ
□住所：帯広市大通南１２丁目５－２
□TEL：０１５５－９９ほ－１１５４
□営業時間：１１：００～２６：００
□定休日：不定休
□地図は，こちら。
潮華@帯広／１２周年，おめでとうございます。特別メモリアルコースを堪能。
潮華１２周年記念特別メモリアルコースの案内を頂きました。で，さっそく予約。全１１品。マスターの腕が鳴る音が聞こえてきそうですなぁ。
このコースを予約すると，瓶出し紹興貴酒を来店人数分サービスしてもらえます（嬉） このコースは要予約ですから「もれなく」なんですけどね。
前菜
同じ盛り付け。同じ形で色違いの皿。コントラストの妙。
ぶどうとイロドリ野菜のオリエンタルマリネ
美しいですなぁ。ドレッシングはザ・潮華と言えるお味で，最後に飲み干してしまえる程，優しい。旨し。
くずし豆腐とピータンのチャイニーズサラダ
豆腐の食感が愉しいの。ピータンの風味もいい感じ（嬉）
合鴨の冷菜 清湯ソースかけ
定番の合鴨。鴨好きの相方は「むぅむぅ」言いつつ，あっと言う間に食べておりましたよ。相方，今日は食べるのが早いこと（笑）
生春巻
海老 トマト フレッシュ野菜の生春巻き
旬の柿の果実ソース
こちらも定番。柿のソースは初めてでしたが，生春巻きに合いますなぁ。具材の味を最大限に引き出す絶妙の甘み。
このコースを予約すると，瓶出し紹興貴酒を来店人数分サービスしてもらえます（嬉） このコースは要予約ですから「もれなく」なんですけどね。
前菜
同じ盛り付け。同じ形で色違いの皿。コントラストの妙。
ぶどうとイロドリ野菜のオリエンタルマリネ
美しいですなぁ。ドレッシングはザ・潮華と言えるお味で，最後に飲み干してしまえる程，優しい。旨し。
くずし豆腐とピータンのチャイニーズサラダ
豆腐の食感が愉しいの。ピータンの風味もいい感じ（嬉）
合鴨の冷菜 清湯ソースかけ
定番の合鴨。鴨好きの相方は「むぅむぅ」言いつつ，あっと言う間に食べておりましたよ。相方，今日は食べるのが早いこと（笑）
生春巻
海老 トマト フレッシュ野菜の生春巻き
旬の柿の果実ソースこちらも定番。柿のソースは初めてでしたが，生春巻きに合いますなぁ。具材の味を最大限に引き出す絶妙の甘み。
手打ち蕎麦 玄葉@帯広／フランスから鴨が葱背負ってやってきた。
「ランチしようか？」「うん。蕎麦が良いわね。」
「おっ！さすが！！」相方ですなぁ。
食べたい物が一致するというのは嬉しいもんです。
まずは「お酒を。」ね。穏(おだやか)。頑張れ福島という趣向ですな。
鴨南蛮
鴨ＬＯＶＥの相方。今回は，この一点ねらい（笑）
フランスの西，ボルドーの北に位置するシャラン地方の鴨。
肉質自体のレベルが違いますな。
醤油とゴボウのバランスで，もっともっと美味しくなる予感。
「なんかね，蕎麦の弾力がいいのよね。蕎麦が元気っていう感じ。」とは相方の感想。味覚の点でもワタクシより遙かに上をいく相方が言うんですから，間違いないでしょうな。
「おっ！さすが！！」相方ですなぁ。
食べたい物が一致するというのは嬉しいもんです。
まずは「お酒を。」ね。穏(おだやか)。頑張れ福島という趣向ですな。
鴨南蛮
鴨ＬＯＶＥの相方。今回は，この一点ねらい（笑）
フランスの西，ボルドーの北に位置するシャラン地方の鴨。
肉質自体のレベルが違いますな。
醤油とゴボウのバランスで，もっともっと美味しくなる予感。
「なんかね，蕎麦の弾力がいいのよね。蕎麦が元気っていう感じ。」とは相方の感想。味覚の点でもワタクシより遙かに上をいく相方が言うんですから，間違いないでしょうな。
cocktail and shotbar a・glass@帯広／格好つけるかつけないかじゃなく，落ち着くかどうかなのよ。
前回飲んだのは，右のボトル。「この前，飲まれましたよね？」「はい。」
トマーチン１９７６／３４年シェリーカスク(リキッドサン)
今回は，左のトマーチン1966_45yo 46.1%SHERRY BUTT
／PERFECT DRAM。チョコと干しぶどうとシガーとともに。
ちなみに，トマーチンとはゲール語で「ネズの木の茂る丘」の意味。
柴田さん，今月４日に行われた『２０１１弘前カクテルコンペティション』で優勝され，日本一に。おめでとうございます。
カクテルの名前は，舞桜。先月試飲させていただきましたが，美味しゅうございましたよ。是非どうぞ。
ＢＡＲというのは，その日の気分で選ぶもの。
オーセンティックバーで背筋を伸ばしたい時もあれば，敷居の低い気軽な店で脱力したい日もあるわけで（笑）
バルでちょいと引っかける。
好きな店で美味しい食事。で，カラヒージョを煽る。
伝統的なスタイルのＢＡＲで〆の一杯。
３０代の時にスペイン人から教わった金曜日の過ごし方のひとつを，いまだに続けているのは，単に「落ち着くから」なんですな。
マナーも問われるオーセンティックバーを「格好つけてる」なんてことを言うのは，野暮というか愚の骨頂と言わざるを得ないのですよ。
「あら，荒んでるのね。」と思ったら，ポチッ！とな
だって，おかしいんだもん（泣）
cocktail and shotbar a・glass
□住所：帯広市西2条南10丁目9 フジモトビル2階
□TEL：0155-27-0608
□営業時間：19:00～03:00（日曜・祝日は，～00:00）
□定休日：月曜日
□ブログはこちら。
トマーチン１９７６／３４年シェリーカスク(リキッドサン)
今回は，左のトマーチン1966_45yo 46.1%SHERRY BUTT
／PERFECT DRAM。チョコと干しぶどうとシガーとともに。
ちなみに，トマーチンとはゲール語で「ネズの木の茂る丘」の意味。
柴田さん，今月４日に行われた『２０１１弘前カクテルコンペティション』で優勝され，日本一に。おめでとうございます。
カクテルの名前は，舞桜。先月試飲させていただきましたが，美味しゅうございましたよ。是非どうぞ。
ＢＡＲというのは，その日の気分で選ぶもの。
オーセンティックバーで背筋を伸ばしたい時もあれば，敷居の低い気軽な店で脱力したい日もあるわけで（笑）
バルでちょいと引っかける。
好きな店で美味しい食事。で，カラヒージョを煽る。
伝統的なスタイルのＢＡＲで〆の一杯。
３０代の時にスペイン人から教わった金曜日の過ごし方のひとつを，いまだに続けているのは，単に「落ち着くから」なんですな。
マナーも問われるオーセンティックバーを「格好つけてる」なんてことを言うのは，野暮というか愚の骨頂と言わざるを得ないのですよ。
「あら，荒んでるのね。」と思ったら，ポチッ！とな
だって，おかしいんだもん（泣）cocktail and shotbar a・glass
□住所：帯広市西2条南10丁目9 フジモトビル2階
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□営業時間：19:00～03:00（日曜・祝日は，～00:00）
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トラットリア イル フラゴリーノ@帯広／本日はTrattoriaじゃなく，Mercato IL FRAGOLINO
アルペスカにいる時から，「野菜が気になる。」と言っておりましたので，
野菜を買いがてら，ドルチェはフラゴリーノでと決めておりましたよ。
ワタクシが頼んだドルチェは，こちら。
さて，食材は何だと思います？
①ズッキーニ ②バジル ③紫蘇
爽やかな甘み。大変美味でございました。正解は，後ほど（笑）
「お腹いっぱい。」だったはずなのに「盛り合わせがいいな。」と。
パンナコッタと，チョコレート・カタラナがお気に入りの様子。
たくさん並んでおりましたが，お野菜福袋を購入。
元気一杯のパプリカやらニンニクやらじゃがいもやらが入って，５００円。
後日，カレーになりましたとさ。
この後，タクシーに乗せて解散。ワタクシは１人，シガーを楽しむために例のＢＡＲへと向かったのでありました。お腹いっぱい（笑）
「して，ドルチェの食材は？」と思ったら，ポチッ！とな
②でした。当たったかな？
トラットリア イル フラゴリーノ
□住所：帯広市大通南１２丁目５－２
□TEL：０１５５－９９ほ－１１５４
□営業時間：１１：００～２６：００
□定休日：不定休
□地図は，こちら。
野菜を買いがてら，ドルチェはフラゴリーノでと決めておりましたよ。
ワタクシが頼んだドルチェは，こちら。
さて，食材は何だと思います？
①ズッキーニ ②バジル ③紫蘇
爽やかな甘み。大変美味でございました。正解は，後ほど（笑）
「お腹いっぱい。」だったはずなのに「盛り合わせがいいな。」と。
パンナコッタと，チョコレート・カタラナがお気に入りの様子。
たくさん並んでおりましたが，お野菜福袋を購入。
元気一杯のパプリカやらニンニクやらじゃがいもやらが入って，５００円。
後日，カレーになりましたとさ。
この後，タクシーに乗せて解散。ワタクシは１人，シガーを楽しむために例のＢＡＲへと向かったのでありました。お腹いっぱい（笑）
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②でした。当たったかな？トラットリア イル フラゴリーノ
□住所：帯広市大通南１２丁目５－２
□TEL：０１５５－９９ほ－１１５４
□営業時間：１１：００～２６：００
□定休日：不定休
□地図は，こちら。
オステリア アルペスカ@帯広／味と雰囲気が｢恋しいの。｣
娘以上妹未満の可愛いお嬢さんとのお食事会ＰＡＲＴ２。
前回は，こちら。ついこの前だと思っていたら，５月だったんですね。
いつの間にか夏が過ぎて，秋になったんですなぁ。
「フラゴリーノにお忘れでしたよ。」と澤谷ソムリエ。
前回のワイン会のリスト。やっぱり落としていたのね（笑）
喉が渇いていたので，泡を注文。
黒板メニューを見ながら「何を頼もうか・・・。」と考えていたら，「シェフが＜今日は前菜からメインまで任せて欲しいと・・・。」とマダムが。
はい，そうします（笑）
前菜盛り合わせ
フランを中心に，アランチーニから左回りにコラーゲンタップリのコッパ，キッシュ，タコのジェノベーゼソース，鴨，キタアカリ，サンマのシュー，
レバーパテ，そしてマリネ。全１０種類。
前回は，こちら。ついこの前だと思っていたら，５月だったんですね。
いつの間にか夏が過ぎて，秋になったんですなぁ。
「フラゴリーノにお忘れでしたよ。」と澤谷ソムリエ。
前回のワイン会のリスト。やっぱり落としていたのね（笑）
喉が渇いていたので，泡を注文。
黒板メニューを見ながら「何を頼もうか・・・。」と考えていたら，「シェフが＜今日は前菜からメインまで任せて欲しいと・・・。」とマダムが。
はい，そうします（笑）
前菜盛り合わせ
フランを中心に，アランチーニから左回りにコラーゲンタップリのコッパ，キッシュ，タコのジェノベーゼソース，鴨，キタアカリ，サンマのシュー，
レバーパテ，そしてマリネ。全１０種類。
手造り惣菜・生鮮の店 おおき@帯広／座右の銘は，『惣菜』です（笑）
惣菜という概念は，ご飯という主食が存在するからこそなんでしょうなぁ。
デリカテッセンとはちょっとニュアンスが違う感じ。
かつ丼やら，野菜サラダやら。
ポテトサラダやら，白身フライやら。
刺身やら，お寿司やら。
コロッケやら，マカロニサラダやら。
ウニ丼も。
色つやの良い豚肉も。
品数で選ぶか，量で選ぶか。これは大問題なのである。
獲物を狙う猛禽類のような目で，店内を歩きながら思考を巡らす（笑）
お米の国に生まれて良かったと。
「米国が好きなの？」と思ったら，ポチッ！とな
米国は嫌い。米穀が好き（笑）
手造り惣菜・生鮮の店 おおき
□住所：帯広市西20条南5丁目
□TEL：0155-33-2150
□営業時間：8:30～20:00
□定休日：日曜日
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デリカテッセンとはちょっとニュアンスが違う感じ。
かつ丼やら，野菜サラダやら。
ポテトサラダやら，白身フライやら。
刺身やら，お寿司やら。
コロッケやら，マカロニサラダやら。
ウニ丼も。
色つやの良い豚肉も。
品数で選ぶか，量で選ぶか。これは大問題なのである。
獲物を狙う猛禽類のような目で，店内を歩きながら思考を巡らす（笑）
お米の国に生まれて良かったと。
「米国が好きなの？」と思ったら，ポチッ！とな
米国は嫌い。米穀が好き（笑）手造り惣菜・生鮮の店 おおき
□住所：帯広市西20条南5丁目
□TEL：0155-33-2150
□営業時間：8:30～20:00
□定休日：日曜日
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シュークリーム@帯広／本当のプロの創るものを食べたいのだ。
フランス語のシュ (chou [ʃu]、複数形はchouxで発音は同じ) と英語のクリーム (cream) からなる和製外来語。なお俗に、シュークリームは英語の「shoe cream」、つまり靴墨（靴磨き用のクリーム）と発音が似ていると言われるが、実際は発音と単語による類推であり、英語にそのような表現はない（英語で靴墨はshoe polishなどと言う）。レシピを知っていれば，誰にだって作ることができる。もちろん，これは
フランス語では「chou à la crème」（シュ・ア・ラ・クレム）。「シュ」とはフランス語でキャベツ、ハボタン、ハクサイなどの総称だが、ここではキャベツを意味し、丸く絞り出して焼いた生地を結球したキャベツに見立てて「シュ」と呼ぶ。生の生地は「pâte à choux」（パート・ア・シュ、シュー生地）と呼ばれる。
また、一口サイズの小さなシュークリームを「profiterole」（プロフィトロール、「心付け」の意）という。特に、チョコレートソースをかけたプロフィトロール・オ・ショコラ (Profiterole au chocolat) を意味することもある。
英語圏では「cream puff」（クリーム・パフ、クリーム入りのふっくらした物の意）あるいは、主に英国では（大きさにかかわらず）「プロフィトロール」として知られている。【Wikipedia】より
シュー・クリームに限ったことではないんですけども・・・。ワタクシも作ったことはありますよ。きちんと膨らみませんでしたけどね（泣）
誰にだって作れるとは言え，本物はプロにしか作れません。
つまり，本物を作れなければプロとは呼べないと言うことになりますな。
甘さ。辛さ。しょっぱさ。苦さ・・・。
「濃さ」の好みは人それぞれだとは思うんですけど，（味覚が正常に発達していたら）「旨さ」は人それぞれではないんじゃないかなぁと。
「あれ，これでお終い？」と思ったら，ポチッ！とな
続きを読む？菓子の家
□住所：帯広市西９条南１１丁目２
□TEL：0155-66-9035
□営業時間：10：00～20：00
□定休日：火曜日
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トラットリア イル フラゴリーノ@帯広／女心と秋の空はCAPRICCIOSO。だが，それがいい。
数週間ぶりに相方と外食に。お久しブリトニー・スピアーズ・・・ゲッツ。
今回は「コースにしましょう。」と決めて訪問。
IL MENU CAPRICCIOSO
気まぐれ！イル フラゴリーノおまかせコース
CAPRICCIOSOは，気まぐれという意味。
前菜・パスタ・メイン・ドルチェのコースが，２人で５０００円なり。
これまでは，アラカルトの注文が多かったんですけどね，
このコースには魅力を感じますな。
フラゴリーノでは，この日から士幌の産直野菜の販売を開始。
ちなみに，この野菜は何かわかりますか？
大雨にもかかわらず，士幌の農家さんが運んできたその日取れた野菜たちを，マダムが１００万ドルの笑顔で，踊るように走りながら運び込んでおりました。手だけ特別出演（笑）
TrattoriaにMercatoのテイストもプラス。イタリア＆十勝AMOREの
マダムの理想が形になりつつあるんでしょうなぁ。
士幌の農家さん。
夢想農園の堀田さんと，山田農場の山田さんだそうです。
今回は「コースにしましょう。」と決めて訪問。
IL MENU CAPRICCIOSO
気まぐれ！イル フラゴリーノおまかせコース
CAPRICCIOSOは，気まぐれという意味。
前菜・パスタ・メイン・ドルチェのコースが，２人で５０００円なり。
これまでは，アラカルトの注文が多かったんですけどね，
このコースには魅力を感じますな。
フラゴリーノでは，この日から士幌の産直野菜の販売を開始。
ちなみに，この野菜は何かわかりますか？
大雨にもかかわらず，士幌の農家さんが運んできたその日取れた野菜たちを，マダムが１００万ドルの笑顔で，踊るように走りながら運び込んでおりました。手だけ特別出演（笑）
TrattoriaにMercatoのテイストもプラス。イタリア＆十勝AMOREの
マダムの理想が形になりつつあるんでしょうなぁ。
士幌の農家さん。
夢想農園の堀田さんと，山田農場の山田さんだそうです。
ゴーヤ@自宅／山茶花五十郎，ゴーヤチャンプる。
先日，知人から芽室産のゴーヤをいただきましたよ。
不肖・ワタクシ山茶花五十郎，ゴーヤを調理するのは初めての経験。
ゴーヤの料理と言えば，ゴーヤチャンプルーしか知りませんので，
Cook Do頼みでさっそく作ってみることに。
ゴーヤに豚肉，豆腐に玉子。材料だけは完璧だ（笑）
下ごしらえは，こんな感じでいいのやら？
チャンプルーとは「混ぜこぜにした」というような意味で，
さまざまな材料を『一緒にして炒める』ということになるらしい。
できました。爽やかな特有の苦味で，なかなかのお味（笑）
芽室でゴーヤを作っているとは知りませんでしたなぁ。愛菜屋さんでも売っていたんでしょうなぁ。もっと世の中を見る必要がありますね（笑）
とりあえず，美味しゅうございました。
また作ってみようかしらね。
「Cook Doってすごいのね。」と思ったら，ポチッ！とな
分量通りだとしょっぱくなるので，要注意。
不肖・ワタクシ山茶花五十郎，ゴーヤを調理するのは初めての経験。
ゴーヤの料理と言えば，ゴーヤチャンプルーしか知りませんので，
Cook Do頼みでさっそく作ってみることに。
ゴーヤに豚肉，豆腐に玉子。材料だけは完璧だ（笑）
下ごしらえは，こんな感じでいいのやら？
チャンプルーとは「混ぜこぜにした」というような意味で，
さまざまな材料を『一緒にして炒める』ということになるらしい。
できました。爽やかな特有の苦味で，なかなかのお味（笑）
芽室でゴーヤを作っているとは知りませんでしたなぁ。愛菜屋さんでも売っていたんでしょうなぁ。もっと世の中を見る必要がありますね（笑）
とりあえず，美味しゅうございました。
また作ってみようかしらね。
「Cook Doってすごいのね。」と思ったら，ポチッ！とな
分量通りだとしょっぱくなるので，要注意。カントリーブラン@帯広／上を目指して，美しく生きる地のパン工房。
今回は，ロイヤルブレッドを買いに。
写真はイマイチですが，味は抜群。どなたがブラインドテストしても当てられる香りと甘み。「どうやって食べるのが良いですか？」と聞くと，「そのままで。美味しいですよ。」と奥様。確かに仰る通りでございました。
ブラックブラックメロンパンにカマンベールフレンチ，焼きカレーパンにまめパン。そして・・・，
小豆の恵み
これがビックリするほど旨かった。是非とももう一度食べたいと。
ＳＫＹＷＡＲＤと言えば，ＪＡＬに乗ったら必ず手にする雑誌。
そこにカントリーブランが紹介されておりました。快挙と言うべきか，当然と言うべきか。偶然とは言え，十勝と一緒にバルセロナが紹介されているのも嬉しいですなぁ。
上美生までが，妙に近く感じるようになった今日この頃。
「引きこもりが治るね。」と思ったら，ポチッ！とな
食いしん坊万歳なのだ！
カントリーブラン
□住所：芽室町上美生4線36番地15
□TEL： 0155-61-6610
□営業時間：10:00～18:00
□定休日：水・木曜日
□地図は，こちら。
帯広市美栄町の加藤さんの贅沢なジャージー牛乳です。
オホーツクの自然塩を使っています。オリゴ糖を使っています。
食の安全安心のために作っている店主の自信作です。
1斤￥1000 2斤￥2000
写真はイマイチですが，味は抜群。どなたがブラインドテストしても当てられる香りと甘み。「どうやって食べるのが良いですか？」と聞くと，「そのままで。美味しいですよ。」と奥様。確かに仰る通りでございました。
ブラックブラックメロンパンにカマンベールフレンチ，焼きカレーパンにまめパン。そして・・・，
小豆の恵み
これがビックリするほど旨かった。是非とももう一度食べたいと。
ＳＫＹＷＡＲＤと言えば，ＪＡＬに乗ったら必ず手にする雑誌。
そこにカントリーブランが紹介されておりました。快挙と言うべきか，当然と言うべきか。偶然とは言え，十勝と一緒にバルセロナが紹介されているのも嬉しいですなぁ。
上美生までが，妙に近く感じるようになった今日この頃。
「引きこもりが治るね。」と思ったら，ポチッ！とな
食いしん坊万歳なのだ！カントリーブラン
□住所：芽室町上美生4線36番地15
□TEL： 0155-61-6610
□営業時間：10:00～18:00
□定休日：水・木曜日
□地図は，こちら。
カレーライス２種＠自宅／下品にガッツリと
豚肉がなかったので，野菜カレー。ルーは当然，ジャワの辛口。
とりあえず，道産野菜中心ではある。何を食べるのも，この皿ですなぁ。他にも皿はあるんですけどね（笑） プーさん，雪崩で遭難・・・
うちカレーで初めて生バジルをちぎって入れてみたんですけど，
これがビンゴ。ピーマンとししとうもイケる。野菜万歳！！
２日目
チキンカツの下にはキャベツの千切り＋マヨネーズ。
カレーの下には揚げ玉子とご飯（そりゃそうだ）。
いったい，何Ｋｃａｌあるのでしょう・・・気にしない気にしない（笑）
美味しくて美しいものを食べた後，こういう下品に盛った物をガツガツと食べたくなったりするのは，何故かしら（笑）
ジャングル１的な姿を目指したんですけども、最終的に、ただのジャングルになってしまいましたとさ。とっぴんぱらりのぷう（笑）
「盛り付けも，味のうちですよ。」と思ったら，ポチッ！とな
これはこれで旨かったりするの（笑）
とりあえず，道産野菜中心ではある。何を食べるのも，この皿ですなぁ。他にも皿はあるんですけどね（笑） プーさん，雪崩で遭難・・・
うちカレーで初めて生バジルをちぎって入れてみたんですけど，
これがビンゴ。ピーマンとししとうもイケる。野菜万歳！！
ニンニクとバターとオリーブオイルを鍋に。３０分弱で完成。
その上に玉ねぎを敷き詰める。で，弱火で放置。
残りの野菜を投入して，強火＆塩・コショウ。
油が回ったら，赤ワインをひたひたに。で，煮込む。
火を止めてルーとバジルを入れる。
弱火にして，ガラムマサラ（粉末）適量。
２日目
チキンカツの下にはキャベツの千切り＋マヨネーズ。
カレーの下には揚げ玉子とご飯（そりゃそうだ）。
いったい，何Ｋｃａｌあるのでしょう・・・気にしない気にしない（笑）
美味しくて美しいものを食べた後，こういう下品に盛った物をガツガツと食べたくなったりするのは，何故かしら（笑）
ジャングル１的な姿を目指したんですけども、最終的に、ただのジャングルになってしまいましたとさ。とっぴんぱらりのぷう（笑）
「盛り付けも，味のうちですよ。」と思ったら，ポチッ！とな
これはこれで旨かったりするの（笑）あさひや@芽室／夏になると燃える女ACT．１４ もう秋だけどね。蒸し暑かったけど。
スタンプラリー。１４番目は，
芽室のまちのパン屋さん。
晩ご飯用に，おかずパン系を買いに行ったんですけども，
閉店間際だったので残念ながら品数が・・・。
かろうじて，おかず系を２個ゲット。
あんこやら，
シナモンやらも買いました。
店の佇まいといい，ガラスケースといい，昭和を感じさせる雰囲気。
１９３８年開店ですから，７３才。満寿屋さんより年上なんですね。
味は極めて素朴。敢えてエッヂを立てないところが，まちのパン屋さんとしての矜持なのだろうか。
強烈なＫ．Ｏ．パンチというより，いいジャブを持ってる感じ（笑）
ただ，通うか通わないかというと話は別。
味がどうと言うより，まちのパン屋さんはまちのパン屋さんだから・・・。
まちのパン屋さんは，私の住む街にもあるからなんですな。
「何となくわかる気がする。」と思ったら，ポチッ！とな
歯にパンが挟まったような言い方（笑）
あさひや
□住所：河西郡芽室町東一条3-18-1
□TEL：0155-62-2950
□営業時間：9:00～18:30
□定休日：日曜
大きな地図で見る
芽室のまちのパン屋さん。晩ご飯用に，おかずパン系を買いに行ったんですけども，
閉店間際だったので残念ながら品数が・・・。
かろうじて，おかず系を２個ゲット。
あんこやら，
シナモンやらも買いました。
店の佇まいといい，ガラスケースといい，昭和を感じさせる雰囲気。
１９３８年開店ですから，７３才。満寿屋さんより年上なんですね。
味は極めて素朴。敢えてエッヂを立てないところが，まちのパン屋さんとしての矜持なのだろうか。
強烈なＫ．Ｏ．パンチというより，いいジャブを持ってる感じ（笑）
ただ，通うか通わないかというと話は別。
味がどうと言うより，まちのパン屋さんはまちのパン屋さんだから・・・。
まちのパン屋さんは，私の住む街にもあるからなんですな。
「何となくわかる気がする。」と思ったら，ポチッ！とな
歯にパンが挟まったような言い方（笑）あさひや
□住所：河西郡芽室町東一条3-18-1
□TEL：0155-62-2950
□営業時間：9:00～18:30
□定休日：日曜
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モスバーガー＠帯広／持ち帰っちゃうと美しくなくなっちゃう（泣）
飲んだ帰りに，ついつい寄ってしまうモスバーガー。
最近は遅い時間まで飲んでるので，閉まっちゃってるんですけどね。
海老カツバーガー
ガブッといくと，後ろからソースがドバッと（笑）
食べ方が悪いんでしょうかねぇ。
手と口元がベトベトに。まぁ，誰も見てないからいいんですけどね。
ナンジャポ シーフード＆カレー
どうやって食べるのが正しい作法なのか，最後までわからず終い（笑）
８月２２日までの限定商品でございました。サンデー・ジャポンの企画物ですので，味の感想はナシということで。
とびきりハンバーグサンド「Ｂ．Ｌ．Ｔ．」というのも，食べてみたいと。
「確かにドバッて出ちゃうね。」と思ったら，ポチッ！とな
絨毯，やっちゃいました（泣）
モスバーガー
最近は遅い時間まで飲んでるので，閉まっちゃってるんですけどね。
海老カツバーガー
ガブッといくと，後ろからソースがドバッと（笑）
食べ方が悪いんでしょうかねぇ。
手と口元がベトベトに。まぁ，誰も見てないからいいんですけどね。
ナンジャポ シーフード＆カレー
どうやって食べるのが正しい作法なのか，最後までわからず終い（笑）
８月２２日までの限定商品でございました。サンデー・ジャポンの企画物ですので，味の感想はナシということで。
とびきりハンバーグサンド「Ｂ．Ｌ．Ｔ．」というのも，食べてみたいと。
「確かにドバッて出ちゃうね。」と思ったら，ポチッ！とな
絨毯，やっちゃいました（泣）モスバーガー
ますやパン ボヌール店@帯広／ワタクシの好みを熟知しているワタクシ好みの女（笑）
時間が全くない時のランチ用。
今回はラリー関係なし（笑）
白スパサンド
ポテトロール ッぽい名前だったはず（笑）
ちくわパン ッぽい名前だったはず・２（笑）
パクッと食べて，牛乳飲んで。「午後のお仕事も頑張りましょう。」と。
麦音より，ここの方が美味しいと感じるのは気のせいかしらね。
一番食べ慣れてるから，そう思ってしまうのかしら？
「名前が曖昧ね。」と思ったら，ポチッ！とな
確かなのは白スパと牛乳だけ。
ますやパン ボヌール店
□住所：帯広市西１７条南３－２５
□TEL：0155-33-4659
□営業時間：7:00～20:00
□定休日：年末年始(３０～２日）
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今回はラリー関係なし（笑）白スパサンド
ポテトロール ッぽい名前だったはず（笑）
ちくわパン ッぽい名前だったはず・２（笑）
パクッと食べて，牛乳飲んで。「午後のお仕事も頑張りましょう。」と。
麦音より，ここの方が美味しいと感じるのは気のせいかしらね。
一番食べ慣れてるから，そう思ってしまうのかしら？
「名前が曖昧ね。」と思ったら，ポチッ！とな
確かなのは白スパと牛乳だけ。 ますやパン ボヌール店
□住所：帯広市西１７条南３－２５
□TEL：0155-33-4659
□営業時間：7:00～20:00
□定休日：年末年始(３０～２日）
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