山翠庵@帯広／豚丼の旅４５ 持ち帰っても旨いんだから、相当旨いと思って頂いていいでしょう。

豚丼（ロースとバラ相盛り）

９００円

１枚１枚がビシッと豚を主張しておりますよ。

大きさもロースとバラのバランスも弾力も、適度なのです。
この適度というのが肝要。「やわらかけりゃいい」「大きけりゃいい」というもんじゃないのよ。

もちろん、タレの量も濃さも適切！！　まず、ご飯自体が強烈に旨い。そこに最高の加減の豚肉とタレが乗ってるんですからね。

連休になると豚丼専門店に長蛇の列ができておりますが・・・、
皆さん行く店を間違っておりますね（笑）　
山翠庵と鴨川。本当に旨い豚丼を食べたければこの２店ですな。

とは言え、満員になるとワタクシが食べられないので、あまり来られても困っちゃうんですけどね（笑）

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　だってホントのことなんだも～ん。　

食事と炭焼き居酒屋　山翠庵
□住所：帯広市西６条南２２丁目
□TEL：[phone]
□営業時間：11:30～21:30
□定休日：水曜日