オステリア アルペスカ＠帯広／今年の夏のアルペスカ

５月。
サウジアラビアから戻ってきた同僚との飲み。
「美味しいイタリアンが食べたい。」ということで，
アルペスカへ。



今回のベストは，鴨。アスパラのソース。
ギョウジャニンニクも素敵だ。

６月。
若者２名と飲み会。２名とも初アルペスカ。
相変わらずの盛況ぶりで，この日も満席。
ガスパチョも登場。夏を感じさせますなぁ。





今回は，昆布森産　時鮭のソテー　アンチョビバターソースがベスト。


これも６月。美味しいものを食べたい時は，
やっぱりここになるのです。




鴨肉のロースト　とかちマッシュのソースで。
鴨，ウマ～なのです。

７月。
同僚アラフォー女子２名との飲み。




今回のベストは，ガルガネッリ　魚介のラグーで。
エミリア・ロマーニャ生まれのショートパスタ。ソースの絡みを計算した仕様。歯応えと言い，絡み具合と言い，文句なしのひと品なのだ。
ドルチェはフラゴリーノに移動して。

週末はもちろん平日も，アルペスカ＆フラゴリーノは要予約。
実力を備えた人気店なのであります。

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　歌舞伎鑑賞の出費がねぇ（泣）　

オステリア アルペスカ
□住所：帯広市西1条南12丁目2-7
□TEL： [phone]
□営業時間：17:00 - 25:00
□定休日：日曜日
□Ｈ．Ｐ．は，こちら。
□マダムのブログは、こちら。

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