たま卵たけのこ混ぜご飯@自宅／平野レミ先生のレシピ

ＮＨＫの「今日の料理」に，あのレミ大先生が出るということで，
ワクワクしながら視聴。期待を裏切らない活躍でしたな。

４種のメニューの中で，ワタクシの心をわしづかみにしたのが，
『たま卵たけのこ混ぜご飯』なのです。

具材は若干アレンジして，エノキも投入。
酒・醤油・砂糖・オイスターソースで味付け。
その間，６００Ｗ１分間でなんちゃって炒り玉子も。
結構フワフワになっていい感じ。

チョー簡単なのにチョー美味しい。平野レミ，恐るべしなのであります。

別日には・・・
スーパーで刺身が美味しそうだったので購入。

手巻き寿司にして頂きましたよ。

米ＬＯＶＥの日が続いておりますの。

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オススメなのでございます。