ダルマサーガラ＠東京／歌舞伎ツアー長月⑤

松也師匠の浄瑠璃ライブを堪能した後，
築地から歌舞伎座方面へ。
目的は最近帯広でもホットな南インド料理。

ダルマサーガラさんに初訪問。
サンスクリット語で”仏法の大海”という意味だそうな。

相方は，
ミールスBセット　野菜のコースを。

ラッサム（酸味のきいた辛いスープ）
サンバル(豆と野菜のカレー）
ポリヤル（野菜のスパイス炒め）
ライター（ヨーグルトサラダ）
プーリー(全粒粉の揚げパン）
パパド(揚げせんべい）
レモンピクルスと香草のフレッシュソース
ライスはジャスミンライスをチョイス。

ワタクシは，
ミールスBセット　お肉のコースを。

ラッサム
お肉はマトンに。
ポリヤル
ライター。
チキンフライ（鶏胸肉のスパイス炒め）
プーリー
パパド
レモンピクルスと香草のフレッシュソース
ワタクシもジャスミンライスをチョイス。

蒸し暑い夜。
ただでさえ汗っかきなワタクシ。
辛くてスパイシーな美味しい料理で
たっぷり汗をかきましたよ。

最近はまっている南インド料理。
なかなか奥が深そうですなぁ。

たいへん美味しゅうございました。
ごちそうさまでした。

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辛くて旨いのだ。

ダルマサーガラ