のむらカレー＠新得／う゛ーーーーーーーーーーーむ

毎回そうなんですけど，今回もあくまで，
個人の感想です。

新しいカレー専門店ができたというので，
狩勝峠の麓まで出かけていきました。

カレーは2種類のみ。

副菜は豊富。でもお高い。

ワタクシ普段「価格」については，ほとんど触れておりません。
「高い」とか価格に触れるときには，
味（質）とそぐわない場合が多いの。

スパイスにしろ，副菜にしろ，
単発で飛んでくる。つまり，
一体感が感じられないの。

知人に感想を聞かれて，
「なんとなく上っ面といった感じ」←ここが個人の感想（笑）
と答えました（笑）

ホスピタリティも含めて，
プロを感じられないというかなんというか。

オープン仕立ての勢いというか熱を感じられないというか。

昔。もう10年以上昔。
タクシーの運転手さんとお話ししたときのこと。
運転手さんの知人が飲食店を開業したとか。
その際，
「はじめは大変だけど，数ヶ月はとにかく店を開けること。
　お客さんが来なくても，とにかくのれんを掛け続けること。
　そして，来てくれたお客さんの顔を覚えること。」
と，運転手さんがアドバイスしたそうです。
客商売って大変なんだと思ったもんです。ワタクシには無理。
でも，プロの姿勢として大いに共感でき，
頭と心の隅にメモしておきましたよ。

プロ意識。

けっして美味しくないわけではないのよ。

深みというかバランスというか，一体感というか･･･

もう一回行くかと聞かれたら，
「行かない」と即答するでしょうなぁ。

帯広市内ではなく，十勝西部に
スパイスカレーのお店が誕生したことは，いいことです。
スパイスカレーファンの裾野が広がるきっかけになりますものね。

ごちそうさまでした。

カレーを食べても元気が出なかったので
本屋さんに寄って･･･

ジョジョリオンの最終巻と007のムック本を。

ジョジョリオン。10年続いたんですなぁ。
次回のジョジョは
第9部ジョジョランド（仮）
だそうな。楽しみ楽しみ（嬉）

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個人の感想です（笑）