いか大根＆チキンカリー＠自宅／朝の気温が一ケタに

朝の気温が一ケタになってきた9月下旬。
電鍋さんが本領発揮する季節になってきましたよ。

相方謹製いか大根。

大根が美味しい季節。
今シーズンもレギュラーメンバー確実ですな。

電鍋さん登場ということで，
ＩＨまわりが空いたので，
ダールで買ったチキンカリーを作ることに。

ビリヤニ同様，実にわかりやすいレシピ。

スパイスも使うタイミングごとに小分けに。

生姜はチューブで代用。

今回も香ばし玉ねぎを目指しますよ。

もう少し。焦がさないように。

カレーらしくなってまいりましたよ。

強火で。

できました（嬉）

いか大根とチキンカリーを別々に食べた後，
あいがけにしていただきました。
これがまたいい感じに。

ごちそうさまでした。
たいへん美味しゅうございました。
またダールに行かなくちゃ。

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とってもありがたいのです。

南インド料理ダール