パエジャ ＡＣＴ．２@自宅／山茶花五十郎 パエジャを作る。

久しぶりに作ったら、なんだかスイッチが入った感じ。
材料は前回と同じ。　　　　　　　　　あさりは白ワイン蒸しに。

ニンニクとオリーブオイルで。ベーコンと玉ねぎを炒めて、
カットトマト投入。

米も投入。

サフランはこんな感じに。
　サフラン水５０ＣＣを作っておきます。
でもって、投入。あさりのスープも同時に。

具材を乗せて、アルミホイルで覆って、２０分後。

チリチリと金属音が聞こえてきたら、

火を止め５分蒸らして出来上がり。

今回は、パプリカ２種。でも、レモンを乗せ忘れ（笑）

１時完成予定が、１２時１５分には出来上がってしまいました。手順を思い出してきたので、手早く作れるようになりましたよ。
具材が少し余ったので、今度はフライパンで「なんちゃって」パエジャを作ってみようかしらね。

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　いまいちバランスがねぇ・・・