潮華＠帯広／美味しいもので満腹になりたい。

合鴨の中華風

鴨ＬＯＶＥの相方、真っ先に注文。

やぶたファームさんの無農薬キャベツと

十勝産ポーク　玉子の中国炒め

１０００円
ふんわり玉子で、とってもマイルド。高級中華ちらし然とした風情。
「白いご飯が欲しい。」のだ。

広東海鮮揚げ春捲

１本２３０円
外はパリパリ、中はプリップリの春巻だ。
こちらぱ３本以上からの注文。なので２本は相方が。

アスパラと干し貝柱ソース

香港風
　１３５０円
干し貝柱の出汁を根こそぎ拾ったひと品。
鮮烈なアスパラの風味と、干すことで凝縮された貝柱のエキスの融合。
温度も味を司る大切な要素なのだと、再認識。

レタス炒飯

こちらは、持ち帰りのひと品。
シットリしつつも、パラッパラ。レタスも旨し。

炒飯の袋に入ってました。
　いつの間に（笑）

勘定した時に相方が買ってくれていたようで（嬉）　前回訪問した際、
ワタクシが「旨い旨い。」と食べていたのを覚えていたんですなぁ。
もうっ、大好き。愛してる・・・酢大豆（笑）

よく見ると「風」が付いているメニューと、
付いていないメニューがありますね。
広東は、マスターの真骨頂ということなんでしょうなぁ（笑）

本日も大満足。ごちそうさまでした。

「心身ともに満足したのね。」と思ったら，ポチッ！とな
　
　まったくもって、その通り（笑）

タイ料理 中国料理専門店 潮華
□住所：帯広市西10条南9丁目12-2
□TEL：[phone]
□営業時間：17：30～23：00　ラストオーダー30分前
□定休日：月曜日 祭日の場合は翌日
□マスターのブログは，こちら。