アルペスカ＠帯広／相方とは久しぶり
ちょいと仕事が立て込んでいた相方。「さくっと慰労してね。」とメール。
じゃあ「フラゴリーノに行こうかね。」と。相方の運転で街中へ。
駐車場を出て店に向かう途中、
「アルペスカにもしばらく行ってないよねぇ。」という話に。で、歩きながらアルペスカの窓から中をチラッと覗くと、マダムと目が合いまして（笑）
気がつくと、この黒板を眺めておりました。
「ああ、やっぱり落ち着くわぁ。」と、ご機嫌だ。
相方は、澤谷ソムリエ謹製レモンとグレープフルーツのソフトドリンク。
ワタクシは、ジョッキ白。
真夏日にはもってこい（嬉）
喉を鳴らしながら流し込む。乾いた五臓六腑に染み渡る。
じゃあ「フラゴリーノに行こうかね。」と。相方の運転で街中へ。
駐車場を出て店に向かう途中、
「アルペスカにもしばらく行ってないよねぇ。」という話に。で、歩きながらアルペスカの窓から中をチラッと覗くと、マダムと目が合いまして（笑）
気がつくと、この黒板を眺めておりました。
「ああ、やっぱり落ち着くわぁ。」と、ご機嫌だ。
相方は、澤谷ソムリエ謹製レモンとグレープフルーツのソフトドリンク。
ワタクシは、ジョッキ白。
真夏日にはもってこい（嬉）喉を鳴らしながら流し込む。乾いた五臓六腑に染み渡る。
熱々のトマト煮
十勝産小麦の自家製パンとともに。
ナスもパンも旨いっす（嬉）
味付けはもとより、濃さが丁度いいんですなぁ。
鶏肉のカルピオーネ
甘さと酸味のバランスが絶妙なんですな。湿度の高い日にぴったりだ。
タコと夏野菜のサラダ＆パンナコッタ
パンナコッタには、カニがビッシリ。
野菜の甘さも嬉しい。
見た目も涼やか。
食欲のスイッチが押されたのを自覚（笑）
ガスパチョ
夏のアルペスカの定番ですな。
「赤をグラスで。」とワタクシ。
「スペインの赤です。」とソムリエ。
アルタスリ2010 ボデガス・イ・ヴィニェードス・アルタス ナバーラ
品種はガルナッチャ100％。ナバーラの州都は、牛追い祭り（正式名サン・フェルミン祭）で有名なパンプローナ。
エビとホタテを詰めたラビオリ
カラスミ（ボッタルガ）が、いい仕事をしております。
カラスミはスペインでもよく食べられるんですよ。
ニーノ・ネグリ リゼルヴァ。ロンバルディア州ヴァルテッリーナ産。
キアヴェンナスカ１００％
ラムラック肉のロースト
仔羊のロースの背骨付き。
嗚呼、美味しい・・・。
そして、美しい・・・。
アルペスカでお肉を食べるのは久しぶり。
〆は、ファルコーネ。
お腹いっぱいなのと時間切れなのとで、別腹は無し。
とは言え、自宅に帰ってしばらくすると甘い物が欲しくなり・・・
鞄に入っていた
もと・ひとつ鍋を（笑） かなり粉々（泣）
２時間があっという間。
アルペスカは、時の流れ方が違うんですなぁ。
「ここも帯広の至宝なのね。」と思ったら，ポチッ！とな
そういうことですなぁ。
オステリア アルペスカ
□住所：帯広市西1条南12丁目2-7
□TEL： 0155-28-5663
□営業時間：17:00 - 25:00
□定休日：日曜日
□Ｈ．Ｐ．は，こちら。
□マダムのブログは、こちら。
大きな地図で見る
十勝産小麦の自家製パンとともに。
ナスもパンも旨いっす（嬉）味付けはもとより、濃さが丁度いいんですなぁ。
鶏肉のカルピオーネ
甘さと酸味のバランスが絶妙なんですな。湿度の高い日にぴったりだ。
タコと夏野菜のサラダ＆パンナコッタ
パンナコッタには、カニがビッシリ。
野菜の甘さも嬉しい。
見た目も涼やか。
食欲のスイッチが押されたのを自覚（笑）
ガスパチョ
夏のアルペスカの定番ですな。
「赤をグラスで。」とワタクシ。
「スペインの赤です。」とソムリエ。
アルタスリ2010 ボデガス・イ・ヴィニェードス・アルタス ナバーラ
品種はガルナッチャ100％。ナバーラの州都は、牛追い祭り（正式名サン・フェルミン祭）で有名なパンプローナ。
エビとホタテを詰めたラビオリ
カラスミ（ボッタルガ）が、いい仕事をしております。
カラスミはスペインでもよく食べられるんですよ。
ニーノ・ネグリ リゼルヴァ。ロンバルディア州ヴァルテッリーナ産。
キアヴェンナスカ１００％
ラムラック肉のロースト
仔羊のロースの背骨付き。
嗚呼、美味しい・・・。そして、美しい・・・。
アルペスカでお肉を食べるのは久しぶり。
〆は、ファルコーネ。
お腹いっぱいなのと時間切れなのとで、別腹は無し。
とは言え、自宅に帰ってしばらくすると甘い物が欲しくなり・・・
鞄に入っていたもと・ひとつ鍋を（笑） かなり粉々（泣）
２時間があっという間。
アルペスカは、時の流れ方が違うんですなぁ。
「ここも帯広の至宝なのね。」と思ったら，ポチッ！とな
そういうことですなぁ。 オステリア アルペスカ
□住所：帯広市西1条南12丁目2-7
□TEL： 0155-28-5663
□営業時間：17:00 - 25:00
□定休日：日曜日
□Ｈ．Ｐ．は，こちら。
□マダムのブログは、こちら。
大きな地図で見る
スポンサーサイト
コメント
No title
Re: No title
momo 様
アルペスカか山翠庵かカウンターの天麩羅でしょうなぁ。
一次会山翠庵。二次会アルペスカという手もありますな（笑）
>いよいよレバ刺しが食べられなくなりますね…
レバ刺しより、餅の方が危険だと思うんですけどね。
アルペスカか山翠庵かカウンターの天麩羅でしょうなぁ。
一次会山翠庵。二次会アルペスカという手もありますな（笑）
>いよいよレバ刺しが食べられなくなりますね…
レバ刺しより、餅の方が危険だと思うんですけどね。
コメントの投稿
« カレー三昧＠自宅／暑かったせいか、辛いものが食べたくなったのだ。 l ホーム l おびひろ縹＠帯広／真夏日は満員に »
いつ見ても、食欲を刺激するお写真…！ 大会開催は、やはりアルペスカさまがよいでしょうかね？？ それとも、山茶花さん、おすすめの場所あります？
話は変わりますが、いよいよレバ刺しが食べられなくなりますね… はぁ、これからわたしはどうやって血をつくればいいのかしら 涙