豚ばら大根＆トルティージャ＠自宅／おかずにも肴にもなるものを

おでんは下ごしらえがめんどくさい。
材料が少なくて，チャチャッと作れて，
おかずにも肴にもなるものは・・・
豚ばら大根

①ごま油でバラ肉を炒める。
②いちょう切りにした大根を入れて，ざっくり炒める。
③水，醤油，みりんを入れる。
④落とし蓋をして「美味しくなぁれ」と言いながら，中火で煮る。
⑤強火で水分を飛ばして完成。

そこそこ美味しくできました（笑）
肉じゃがよりも簡単。ご飯にかけてもいいですな。

トルティージャ

ちょっと焼きすぎ。でも，成功（笑）

デザートは，クランベリーのケーキ。

スイートポテトばかりが注目されがちですが，
実は，ケーキが旨いのですよ。


美味しい煮物が恋しい季節。
筑前煮も食べたいわねぇ。

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　ばあちゃんの味が恋しいの（泣）