山茶花六十郎が行くチャイナテラス　桃園＠帯広／中華ちらしの旅１６

チャイナテラス　桃園＠帯広／中華ちらしの旅１６

チャイナテラス　桃園
□住所：帯広市西1条南12丁目8番地　ワシントンホテル２Ｆ
□TEL：0155-28-2092
□営業時間：
AM11:00～PM3:00（ランチタイムAM11:30～PM2:00）
PM5:00～PM9:00（ディナータイム PM5:00～PM9:00）

参考記事は，こちら

鶏肉と海鮮の中華ちらし

９８０円（サラダ付き）
スープ・デザート（ケーキ・杏仁豆腐）・コーヒーバイキングバーも利用可で，僕は，本日のスープとコーヒーをいただきましたよ。

ワシントンホテルは宴会でしか行かなくなっちゃったなぁ。
素敵な想い出がたくさんあるホテルなので，個人的には大好きなんですけどね。

最近も，こちらの宴会で行ったきり。この時だって，今回訪問した桃園の向かいの部屋ですもの。行きたい店を通り過ぎちゃっていたわけですよ（泣）

で，今回。こんなお知らせを読んでしまった日にゃあ，中華ちらしの旅人としては黙ってはいられないと。

スープを飲みながら

待つこと１０分

いらっしゃ～い

香しい匂いが素敵っ！

美しいですなぁ。実に彩りがいい。もちろん，具材の下ごしらえは完璧。木耳のコリコリ感。野菜の程よいシャキシャキ感。海鮮の旨みの封じ込め方などは，なまなかできるものではない。

サラダ

こちらはいたって普通のお味。
とは言え，ドレッシングの量がちょうどいいのが嬉しい。

やはり

似ている

 夜来香を思い出す味。当然なんですけどね。　

鶏肉と海鮮と謳っているだけあって，海鮮（ホタテやらつぶやらイカやら）がこれでもかというぐらいに入っております。でも，処理が完璧なので，一つ一つの味がちゃんと生きているとともに，全体のバランスが良いのだ。

玉子も

見事に役割を果たしております

お馴染みの断面

米も旨し　　つゆの量もグッド。実際，皿には残らなかったもの。

最後に飲んだコーヒーは，ちょいと残念なお味だったものの，中華ちらしは完璧と言っておきましょう。久しぶりに「上質な中華」をいただいた感じ。

量はそれ程多くはないものの，ご飯と比較すると具沢山と言えるだろう。
とにかく，食べ終わってしばらくしても余韻は消えず，舌が満足している。さすがのひと皿でしたよ。

ただ，開店間際のため，他に客がいなかったので，あの空間で１人きりというのは，いささか緊張しましたな。スタッフ全員がこちらを見ている気がしちゃって（笑）
もう少し混んでいる時の方が落ち着いたかなぁ。