山茶花六十郎が行く燻製と檸檬Bitters＠江別／ありがとうございます。Muchisimas Gracias．謝謝！

燻製と檸檬Bitters＠江別／ありがとうございます。Muchisimas Gracias．謝謝！

以前，燻製と檸檬Bittersさんの
鯖サンドを食べてどハマり・・・
というか感動して，
「店舗に行って
　カレーを食べてみたいですなぁ。」
と書いたところ，ある方からのご厚意で
いただく機会に恵まれました。
かねてよりご高名と食べッぶりは存じておりましたが，
お目にかかったことはなく。
そんなワタクシへのありがたいお声がけ。

しかも，この春オープンした店舗の詳細な写真まで。

至れり尽くせり。
「さすが」としか言いようがございません。

ありがとうございます！Muchisimas Gracias！謝謝！

さて，ワタクシが恋い焦がれておりました
燻製スパイスカリーですが，
金曜日限定メニューでございます。

平日はなかなかハードルが高い（泣）

なればこそ，今回の温情はありがたく。

まずは，鯖サンドを。

店名に『燻製と檸檬』と掲げているだけあって，
絶妙の燻し具合＆酸味。

前回ハートを鷲掴みされたんですけど，
今回はもう恋が愛に変わった感じ（笑）

燻製スパイスカリー

嗚呼，いい香り。
美しいものは美味しい。
美味しいものは美しい。

燻された鯖の香り。凝縮した旨味。
それらを活かすカレーの存在。

燻製をより美味しく食べるためのスパイス。
１＋１が３になるパターン。

カレーだけで食べ，
鯖だけで食べ，
カレーとほぐした鯖を混ぜ混ぜして食べ･･･

フライドオニオンでしょうか，風味が良いですなぁ。
もう一気に食べてしまいましたよ。

玉子も旨し。野菜もグッジョブ。

いや，ほんと，大満足でございました。
感謝してもしきれませんの。

次回は自分で店舗へ・・・と思っておりますが，
お声をかけていただくのはやぶさかではございません（笑）
一応呟いておきます。

鯖カレー以外のカレーも食べたいですなぁ。

ごちそうさまでした。
たいへん美味しゅうございました。
そして，ありがとうございました。

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