アルペスカ＠帯広／年越し＆おせちオードブル
年越し蕎麦は，そば小川だったので，年越し＆おせちオードブルは
アルペスカに。帯広・十勝を代表する和と洋で平成２１年を締めくくって，新年を迎えますよ。
フォンタナ・フレッダ
“エレモ”ランゲ・ロッソ
エレモとは「人里離れた場所」という意味。 ネッビオーロのしっかりしたタンニンとエレガントな香り，バルベーラの柔らかさとフレッシュさの素晴らしい調和。←受け売りですけど，実際にそうでした（笑） 生産地はイタリア・ピエモンテ州。品種はバルベーラ，ネッビオーロ。赤のフルボディ。
「ピンクにしてみました。」
と，茶畑シェフ。
伊を和のテイストでレイアウト。お正月ですなぁ。
アルペスカに。帯広・十勝を代表する和と洋で平成２１年を締めくくって，新年を迎えますよ。
フォンタナ・フレッダ
“エレモ”ランゲ・ロッソエレモとは「人里離れた場所」という意味。 ネッビオーロのしっかりしたタンニンとエレガントな香り，バルベーラの柔らかさとフレッシュさの素晴らしい調和。←受け売りですけど，実際にそうでした（笑） 生産地はイタリア・ピエモンテ州。品種はバルベーラ，ネッビオーロ。赤のフルボディ。
「ピンクにしてみました。」
と，茶畑シェフ。伊を和のテイストでレイアウト。お正月ですなぁ。
お品書きも盛りつけも美しい。さて，サラミからはじめましょうかね。
鯛の香草オーブン焼き
アランチーニやらトリッパやらフリットやら・・・
真イカの墨煮にきのこのソテーに
サンマのロール焼き。そして凧の陰にはピクルスも。
皿に盛ると，
アルペスカが丸ごと家にやってきた感じ。唯一の不満は『次の皿』が無いことですかね（笑） 食べたきゃ出向くに限りますな。
ワインが進むなぁ。宝くじはハズれたけれど，アルペスカのオードブルを食べられたので大満足。四十郎最後の１年，さてひと頑張りしますか。
「もうすぐ五十郎ですな（笑）」と思ったら，ポチッ！とな
オステリア アルペスカ
□住所：帯広市西1条南12丁目2-7
□TEL： 0155-28-5663
□営業時間：17:00 - 25:00
□定休日：日曜日
□Ｈ．Ｐ．は，こちら。
大きな地図で見る
フェリス・アニョ・ヌエボ！
鯛の香草オーブン焼き
アランチーニやらトリッパやらフリットやら・・・
真イカの墨煮にきのこのソテーに
サンマのロール焼き。そして凧の陰にはピクルスも。
皿に盛ると，
アルペスカが丸ごと家にやってきた感じ。唯一の不満は『次の皿』が無いことですかね（笑） 食べたきゃ出向くに限りますな。
ワインが進むなぁ。宝くじはハズれたけれど，アルペスカのオードブルを食べられたので大満足。四十郎最後の１年，さてひと頑張りしますか。
「もうすぐ五十郎ですな（笑）」と思ったら，ポチッ！とな
オステリア アルペスカ
□住所：帯広市西1条南12丁目2-7
□TEL： 0155-28-5663
□営業時間：17:00 - 25:00
□定休日：日曜日
□Ｈ．Ｐ．は，こちら。
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フェリス・アニョ・ヌエボ！
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