ラーメン元気／君は中華ちらしを見たか？

　麺喰いではない僕は，ラーメン○○に行っても，９９％の確率で　ご飯もの　を注文する。
　本質が，　「米LOVE」　なのだ。

　今回もメニューの「麺ゾーン」は見もせず，「丼」か「ちらし」かの二者択一。悩んだ結果，　「米を呑む」　感覚に惹かれて「ちらし」に決定。

　ラーメン元気の中華ちらしの味をひと言で表すと，甘じょっぱ甘いといった感じ。
　確かに癖になる味ではある。

　豚丼と並ぶ帯広名物の中華ちらし。
　次のステージに進むためには何か戦略がいるのだろうか。本家」「元祖」ではないフォーマットが必要なのか？


ごちそうさまでした

　中華丼も，中華ちらしも，中華とついてはいるものの，日本生まれの　「日本食」　。
　「カツ丼」と「あんパン」には，ノーベル賞平和賞をあげて欲しいくらい。日本人の食に対する探求心の最たる物だから。