山茶花六十郎が行くそば小川＠帯広／少し早い年越し蕎麦で，１年を振り返る。そして，極上のデザートを。

そば小川＠帯広／少し早い年越し蕎麦で，１年を振り返る。そして，極上のデザートを。

毎年，年越し蕎麦は小川さんと決めております。
去年は，こちら。
一昨年は，こちら。

駐車場が満車。当然，店内も満席。なので，時間をずらして再訪問することに。で，１時間後。駐車場には２台のみ。
でも，店内は相変わらず混んでおりました。

蕎麦前と蕎麦の注文後，「お酒を・・。」と言うと，
「今日はすっきりと鄙願にしてみますか？」
と言うわけで，鄙願　大吟醸を１合。

本当にスッキリした丸み。それが春の淡雪のようにスッと消えていく。潔いくらい後味がない。クリアな酒ですな。

新潟県の大洋酒造さんが醸す『鄙願』。このお酒は季節限定で，
春・・・鄙願　時分の花
夏・・・鄙願　打ち水
秋・・・鄙願　程々
冬・・・鄙願
と，季節ごとにセカンド・ネームが付くそうです。今は『鄙願』（笑）
せっかくなので「雪明かり」とか付けて欲しいところですね。

醍醐とうふ＆そばみそ

　「いつ来ても，背筋が伸びるね。」

鴨せいろ（つけ鴨）

是非一度ご賞味あれ。

美味しい物を食べると，いつも「むぅっ」と唸る相方。この蕎麦だけは妙に艶っぽい溜息を漏らして食べ続けております。一人呑んでいるワタクシに，つみれ半分と肉ひときれを分けてくれました（笑）

ごぼう天もりそば

匠の技が光る。

美しき蕎麦。手繰る程に風味が広がる。

漬け物も旨し。酒を一杯だけお代わり。

「白菜の葉の部分を広げて，ご飯をくるんで食べると美味しいですよ。」と女将さん。慌てて芯の部分を食べ始めるワタクシたち（笑）

指示通りに，そばの実たき込みごはんをくるんで食べました。嗚呼・・・。

蕎麦湯でごぼう天の汁を割って飲む。優しくも力強い鰹の風味が，心地よい余韻となる。

今年１年，美味しいお蕎麦をありがとうございました。

また来年もよろしくお願いします。

またひとつ，歳をとるんですなぁ。

来年は５０です・・・。

有意義な１年にしたいですね。

「この蕎麦の様に細く長～く生きましょう。」と思ったら，ポチッ！とな

　蕎麦掻きのような人生もあり（笑）

そば小川
□住所：帯広市西一条南6-20
□TEL：0155-25-2580
□営業時間：11:00～15:00　17:00～19:00　
□定休日：月曜日

大きな地図で見る

年末のデザートと言えば，当然モン・トレゾール。

ポム

リンゴよりもリンゴを感じる。

　そして・・・
チーズケーキ

自家製グラハムクッキーもチーズも更に進化しており，バランスが抜群。
十勝産への思いと誇り。全国へ発信を続ける姿勢。孤高の魂は技術を向上させ・・・って言うか，旨しっ！！　

そば小川とモン・トレゾール。
ここに来る度に自身の『仕事に対する姿勢』の甘さを痛感させられる。
心が折れそうになっている場合ではないのだ（笑）

「幸せな年末ね。」と思ったら，ポチッ！とな

　時間よ，とまれ（泣）

モン・トレゾール
□住所：帯広市西1条南6丁目20番
□TEL：0155-23-6868
□営業時間：11:00～17:00
□定休日：月、祝日
□日曜日のみ店頭販売

大きな地図で見る

スポンサーサイト