鍋の日々～究極の素朴鍋～＠自宅／寒すぎる時は，鍋なのだ【４】

マイナス１５度を超えると，さすがに堪えます（泣）
でもって，寒い日が続くと，当然鍋も続くわけであります。

おでんさんだったり，

白菜と鶏ももとつみれだったり，

〆は当然の如く，
　煮込みラーメンだったり。

出汁が出てるので，余計なことはしない。
鍋に塩を適量。いい塩梅になったら，胡麻油をタラリとかけ回す。
ひと煮立ちしたら，美味しい塩ラーメンの完成。

たちと豆腐と鶏ももと。

残っていたつみれも投入。
　牛蒡の味が溶け出して（悦）

ストーブの設定温度を４度下げる。エコですなぁ（笑）

白菜でお腹も膨れて，身体も温まる。一石二鳥ですね。
でもって，体重も少しずつ落ちていくので，一石三鳥（笑）

いよいよ厳寒の２月。
鍋の季節は当分終わらないのです。

おでんは，スーパーで出来合いの物を買ってきて，別に買った好きなネタを付け足し。水を足して，味を見ながらおでんの素を投入。

他の鍋はは，白だしと昆布醤油，牛蒡のみで味付け。かなり薄味でございます。鶏やたちから，いい出汁が出ますからね。

常夜鍋
いよいよ時間がないときには，このお鍋（笑）
　ほうれん草，旨いッす。

鍋を作ると，身体も部屋もあたたまる。
なので冷やを飲んでも，大丈夫（笑）

マイナス１５度の朝シャワーは厳しいですけどね（泣）

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